БУ ЛАНЬ ШАНЬ ШУ

Пуэр изготовлен в 2018 году Чайной компанией «Фэннин» в уезде Мэнхай региона Си Шуань Бань На, спрессован в форме 200-граммового кирпича. Сырье для изготовления, собранное в 2016 году – это, прежде всего, крупный лист и небольшое количество почек, а также черенки.

В аромате сухого листа чувствуется кислинка, тогда как в прогретой посуде на первый план выступают землистые оттенки, нотки специй и эфирных масел. Настой тёмного цвета обладает классическим пуэрным вкусом – насыщенным, ярким и плотным. Особенностью во вкусе является лёгкая остринка, остающаяся на языке.

Для заваривания пуэров лучше использовать глиняный чайник или гайвань и воду температурой около 100 градусов. Пропорция заварки: 7 грамм на 100 мл. Чай выдерживает 6-8 проливов интенсивной заварки. Не забудьте промыть чай, слив первую заварку.