ГАБА АЛИШАНЬ МЕДОВАЯ

Вид и сорт чая:

Тайваньский улун

Перевод названия:

В названии зашифрована аббревиатура гамма-аминомасляной кислоты (Gamma-aminobutyricacid GABA)

Внешний вид:

Большие скрученные в узелки листья с черенками, темно-зеленого цвета

Место производства:

Горы Алишань, Тайвань

Аромат и вкус:

Аромат сухого листа приглушенный, теплый, с отчетливой пряной ноткой.

Вкус плотный, гладкий, с нотками печеных фруктов, лимонного бисквита и пряностей. При повторном заваривании чай раскрывается едва уловимыми медовыми нотками с яркой ягодной кислинкой.

Согревает и успокаивает, снимает усталость, освежает восприятие, имеет медитативное действие.

Способ заваривания:

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 5-10 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 сек, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 8-10 раз.