Гун Тин Шу Пуэр весовой

Сырье: Шу пуэр, Гунтин, весенний сбор.

Выдержка: 5 лет

Что особенного: Блин сделан из сырья высшего качества - Гунтин (уезд Мэнхай, провинция Юньнань). Гунтин в переводе с китайского - Императорский пуэр, Дворцовый пуэр. В купаже большое количество молодых золотистых почек, это придает особый оттенок во вкусе, свойственный только гунтинам.     

Внешний вид: небольшие, отборные листья. В составе купажа много плотных почек с золотистыми ворсинками. Прессовка плотная, удобнее “разбирать” чай ножом или шилом для пуэра.

Аромат сухого листа: нежный, легкий, многогранный. После прогрева на первый план выходят нотки древесной коры и лесного ореха.

Цвет настоя: Яркий, темно-коричневый, без осадка и примесей.  

Вкус чая: Мягкий, вязкий, масляный. При крепком заваривании чай приобретает терпкость, которая плавно переходит в сладковатое послевкусие. В послевкусии на языке остается легкий флер грибного и эфирного характера.

Идеальная посуда: Шу пуэр хорошо раскрывается в толстостенном глиняном чайнике или гайвани. 

Пропорция для крепкой заварки: Заваривать кипятком (95°С), 6 грамм на 100 мл. Залейте чай кипятком на 8-10 секунд, слейте первый пролив. Залейте кипятком снова, выдерживайте 8-10 секунд и можно разливать по пиалам. С каждым проливом время заваривания должно немного увеличиваться. 

Действие на организм: Мягко тонизирует, заряжает бодростью и снимает усталость. 

Рекомендации: Не стоит пить пуэр на голодный желудок, лучше - после еды. Чай способствует хорошему пищеварению. Если пить шу пуэр регулярно, можно существенно снизить уровень «плохого холестерина» и содержание сахара в крови, что облегчает работу сердечно-сосудистой системы и печени.