ЯПОНСКАЯ ЖИМОЛОСТЬ

Внешний вид:

Высушенные соцветия японской жимолости золотистого цвета.

Аромат и вкус:

При заваривании настой получается ароматным с цветочными оттенками. Во вкусе различаются легкие яблочные нотки. Жимолость хорошо сочетается с шу пуэром, зеленым и красным чаем. Можно заваривать отдельно.

Как правильно заваривать:

На 100-150 мл кипяченой воды (t=80-90ºC) взять 2-3 грамма цветков жимолости, настаивать около 3-х минут. Добавить мед и лимон по вкусу или цветки хризантемы, если отвар используется для профилактики болей в горле и кашля.

Отвар жимолости японской широко применяется в китайской медицине как антибактериальное, противовоспалительное и жаропонижающее средство.